Crato. O visitante que for ao Parque de Exposição Pedro Felício Cavalcante durante os oito dias de Expocrato, encontrará standes dos mais variados tipos. Além dos tradicionais animais expostos – 10 mil ao todo – a culinária, o artesanato e a educação estão presentes com bastante força na quinta maior feira agropecuária do país.
Atentos ao público estimado em 40 mil pessoas por dia, o Instituto Federal do Ceará (IFCE) campus Crato preparou uma vasta programação que inclui workshops, palestras, apresentações de pesquisas e minicursos, tudo isso em uma área de 600m², que contará ainda com exposição de animais, dois miniauditórios, mesa de reuniões e palco para apresentações culturais. A programação, aberta para estudantes, produtores e demais interessados, se estende de segunda à sexta-feira das 9h às 20h.
Para o diretor-administrativo do campus, professor Joaquim Rufino Neto, a presença no evento faz parte da função do Instituto de incentivar o desenvolvimento da área na região. “O IFCE é um agente fomentador de tecnologias do segmento agropecuário e não pode deixar de participar do evento, que é um momento para difundir pesquisas, trabalhos e potencialidades. A escola está sempre presente, mas neste ano a participação é mais forte.”
As palestras têm temáticas diversas: da apicultura, com a importância das abelhas para o meio ambiente, até a bovinocultura, com a suplementação de bovinos leiteiros. Há também palestras sobre tráfico de animais silvestres e sobre inovação e sustentabilidade na floresta, entre outras. Os visitantes poderão ainda participar de oficinas de compostagem e minhocário, assim como minicursos sobre produção de queijos e processamento de frutas, por exemplo.
EstudantesOs estudantes são peça-chave da participação do Instituto na Expocrato. Cerca de 60 alunos do curso de Zootecnia estão envolvidos em atividades diversas no evento. Além de ajudar no funcionamento do stand, eles apresentarão palestras e ministrarão oficinas.
Há ainda um momento de apresentação de algumas das pesquisas desenvolvidas por eles, sob a orientação dos professores do curso: os estudantes estão investigando maneiras de melhorar a nutrição animal, como a inclusão da polpa de macaúba, típica da região, na dieta de aves de corte.
Para o professor Marcus Góes, coordenador de Extensão do campus e um dos responsáveis pela presença no evento, a participação é fundamental para a formação dos futuros zootecnistas. “Na exposição, eles entram em contato com produtores da área, além de participarem da maior exposição agropecuária do Ceará.”
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