Sobral- O campus de Sobral do Instituto Federal do Ceará (IFCE) inaugura, no dia 1º de dezembro, o Restaurante Acadêmico. O local, aberto ao público externo, conta com um cardápio diferenciado, com opções saudáveis e acompanhamento de nutricionista. Além do restaurante, mais quatro obras serão inauguradas: Bloco das Licenciaturas; Setor de Transportes e Alojamento; Almoxarifado de Reagentes Químicos; e fase 1 das obras de pavimentação e urbanização. O evento começa a partir das 17 horas, no IFCE. O valor total das obras é de cerca de R$ 5 milhões.
Testes
O restaurante tem funcionado em fase de teste, desde o dia 15 de agosto. O acesso de alunos do campus de Sobral, do IFCE, ao estabelecimento, está sendo por meio de um cartão provisório, por onde o aluno compra a refeição (uma por dia, no valor de R$ 2,50). Esse procedimento será adotado até que fiquem prontas as identidades estudantis, que já estão sendo confeccionadas.
Comunidade
Para quem não é aluno do IFCE Sobral, a compra de refeições é por meio de fichas, vendidas diariamente, ao custo de R$ 8,50 (os estudantes pagam R$ 2,50, porque o restante do valor é subsidiado pelo Instituto Federal do Ceará).
Cardápio
O cardápio semanal é divulgado no site www.ifce.edu.br/sobral. O sistema é self-service, sem peso, para todos os itens do cardápio, com exceção da proteína, que é servida pela equipe do restaurante (são duas opções de carne e uma vegetariana). A refeição inclui ainda uma sobremesa (fruta ou doce) e um suco.
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