Para fugir do desemprego, mulher improvisa quiosque de salgados à R$ 1 no bairro Pirajá, em Juazeiro

Criatividade para fugir da crise: pastéis à R$1 fazem sucesso no Pirajá. (Foto: Normando Sóracles)

Juazeiro do Norte, além de ser capital da fé no Nordeste, também é terra de gente criativa e astuta. A própria história comprova: Quando Padre Cícero viu a fome chegar, incentivou a agricultura e o comércio de candeeiros. Quando Renata Cristina Lima, 28, percebeu que não conseguiria atuar na área de trabalho de sua formação, logo juntou a habilidade de um e de outro e montou um negócio rentável que a tirou da crise.

Há dois anos ela trabalha em um quiosque improvisado onde vende pasteis e salgadinhos à R$1 na calçada da Caixa Econômica, na Avenida Ailton Gomes, no bairro Pirajá. A freguesia é garantida a tarde inteira e todos os 805 salgados confeccionados em casa são fritos e vendidos no dia.

"Me vi em uma situação difícil e precisava trabalhar de alguma forma. Não dava para viver desempregada", Renata conta, revelando que aprendeu o ofício com o esposo que, por sua vez, aprendeu com o pai, confeiteiro em São Paulo. Da renda, Renata, que é Micro Empreendedora Individual, paga seu único funcionário, quita os produtos utilizados, garante seu INSS e seu próprio salário.

Mais de 800 unidades são produzidas por dia no "Pastel & Cia" da Renata, que precisou se virar para fugir do desemprego. (Foto: Normando Sóracles)

O cheiro do salgado frito na hora atraí a atenção de quem passa, como no caso de Maria Albuquerque, 35, que levou para casa mais de 20 salgadinhos, a maioria pasteis. "Com um refrigerante bem gelado, não tem quem resista", assume.

Para vender ali, Renata explica que precisou fazer um acordo com a Prefeitura e a Caixa. "Daqui para ali é Prefeitura", diz apontando para uma marca no chão. "O gerente da Caixa deixou a gente ficar aqui, trabalhando, até ver no que dava. Graças a Deus, porque sem isso não teríamos onde ficar".

No entanto, regras da Vigilância Sanitária ainda se aplicam ao caso. Renata agora estuda um jeito de abrir o próprio ponto comercial. Site Miséria