A chegada de novas safras ao mercado da Ceasa-CE, entreposto do Cariri, localizada em Barbalha, registrou oscilações nos preços de alguns produtos. É o que mostra o comparativo mensal do período de 25 de dezembro de 2021 a 25 de janeiro de 2022, elaborado pelo Sistema de Informação de Mercado Agrícola da Ceasa-CE (Sima).
Na categoria das hortaliças, a maior redução foi no preço do coentro (-50,0%), a parelha de 3,6 kg está sendo vendida por R$ 20,00. A batata-doce branca teve declínio de (-26,7%), saiu de R$ 3,00 para R$ 2,20/kg e o feijão verde (-20,0%), está custando R$ 6,40/kg.
O chuchu teve um aumento significativo de (+77,8%), passou de R$ 1,80 para R$ 3,20/kg, a cenoura especial (+61,5%), saiu de R$ 2,60 para R$ 4,20/kg e a cenoura extra (+50,0%), custava R$ 3,00 e agora está custando R$ 4,50/kg.
No setor das frutas, o maior declínio foi no preço do pequi (-50,0%), que está custando R$ 10,00 o cento. O abacate é outro produto com preço em queda (-33,3%), passou de R$ 6,00 para R$ 4,00/kg e o maracujá caiu (-28,6%), saiu de R$ 4,20 para R$ 3,00/kg.
Com preço em alta encontra-se a uva Itália (+37,5%), está custando R$ 5,50/kg, a melancia (+25,0%) passou de R$ 0,80 para R$ 1,00/kg e a manga Tommy (+25,0%) saiu de R$ 2,00 para R$ 2,50/kg.
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