A comerciante Bianca Maria, de Crato, é uma das seis empreendedoras da Região Nordeste que avançaram para a etapa nacional da 6ª edição do Prêmio Academia Assaí, promovido pelo Instituto Assaí. Ela é proprietária da Cantina Aldenora, negócio que empreende juntos aos pais e que carrega, inclusive, o nome da mãe. O local vende marmitas e pratos feitos, com foco em comidas típicas da região, com um diferencial nas embalagens personalizadas: todas as tampas são desenhadas pessoalmente por Bianca.
“As pessoas vêm pela embalagem, mas ficam pela comida boa”, brinca a empresária, que participa pela primeira vez do Prêmio Academia Assaí. Ela cresceu vendo a família atuar no ramo alimentício e resolveu entrar no negócio empreendendo junto aos pais. Com a capacitação promovida pelas etapas do prêmio, Bianca espera poder alavancar o negócio. “É muito gratificante ter chegado até aqui, principalmente por todo o conhecimento que já consegui agregar. E a sensação é de grande expectativa para aprender ainda mais para aplicar o que puder na minha empresa”, afirma.
No Nordeste, todas as vencedoras regionais se identificam como mulheres, autodeclaradas como pretas e/ou pardas. Além de Bianca, do Crato (CE), as outras vencedoras são das cidades de Salvador (BA), Paulista (PE) e Santa Rita (PB).
Os 30 vencedores regionais agora participam da etapa nacional, que ocorrerá com uma semana de capacitação presencial em São Paulo, na sede do Assaí Atacadista, onde podem ganhar ainda mais R$ 10 mil. Os empreendedores serão ainda premiados com R$ 3 mil para categorias especiais de Inovação, Sustentabilidade e Tecnologia.
A PREMIAÇÃO
O Prêmio nasceu dentro da Academia Assaí, um programa criado para apoiar empreendedores(as) de alimentação por meio de capacitação e informação. reconhecimento e apoio financeiro. Este ano é a 6ª edição da premiação. Somente neste ano, foram mais de 20 mil inscritos(as) e 2.100 premiados(as) de todo o Brasil.
Como nas outras edições, os(as) empreendedores(as) podem se inscrever em três categorias: Vendas por encomendas; Ponto de venda fixo; e Vendedor(a) ambulante. Para se chegar aos(às) vencedores(as) regionais, foram selecionados entre os 2.100 premiados(as) com R$300 os 210 finalistas, que receberam mais R$ 2 mil em dinheiro e R$ 500 em vales-compra do Assaí.
Destes, 30 empreendedores(as) se tornaram os(as) vencedores(as) regionais, sendo 6 por cada região brasileira e 2 por cada categoria. Eles(as) levaram para casa mais R$ 2 mil em dinheiro, um celular smartphone e uma assessoria individual para o negócio. Ou seja, os(as) vencedores regionais já receberam, no total, mais de R$ 4 mil em dinheiro.
Fonte: Jornal do Cariri
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